Przepis na makaron tagliatelle z warzywami i kurczakiem 📖
Składniki:- 250g makaronu tagliatelle
- 2 duże filety z kurczaka, pokrojone w paseczki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cukinia, pokrojona w paski
- 1 papryka, pokrojona w kostkę
- 1 cebula, pokrojona w piórka
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- Sól i pieprz do smaku
- Świeże zioła do dekoracji (np. natka pietruszki)
Sposób przygotowania:
1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.
2. Na dużym rondlu rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu.
3. Dodaj paseczki kurczaka i smaż, aż będą rumiane z obu stron.
4. Dodaj cebulę i czosnek do kurczaka i podsmażaj przez około 2-3 minuty, aż cebula będzie miękka i lekko przezroczysta.
5. Dodaj pokrojoną cukinię i paprykę. Smaż przez kolejne 5 minut, aż warzywa zmiękną.
6. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
7. Dodaj ugotowany makaron do rondla z kurczakiem i warzywami. Wymieszaj wszystko razem, aby dobrze połączyć smaki i podgrzej przez kilka minut.
8. Podawaj danie posypane świeżymi ziołami, takimi jak natka pietruszki.
Smacznego!