Przepis na makaron z awokado i łososiem 📖
Składniki:- 200g makaronu (np. spaghetti)
- 1 średnie dojrzałe awokado
- 200g wędzonego łososia
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki posiekanego świeżego koperku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Gotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.
2. W międzyczasie, w dużym garnku gotuj wodę, dodaj odrobinę soli i włóż łososia. Gotuj go przez 8-10 minut lub aż mięso będzie miękkie i dobrze ugotowane.
3. Wyjmij łososia z wody i ostudź. Następnie usunięcie skórę i ości, a mięso rozetrzyj na małe kawałki widelcem.
4. W małej misce rozgnieć awokado przy użyciu widelca, dodaj sok z cytryny, posiekany czosnek, łyżki posiekanego koperku, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj.
5. Do garnka z odcedzonym makaronem, dodaj sos z awokado i dobrze wymieszaj, aby cały makaron był pokryty sosem.
6. Na koniec dodaj rozgniecione mięso łososia i delikatnie wymieszaj.
7. Przed podaniem posyp resztą koperku.
Makaron z awokado i łososiem jest gotowy do podania. Smacznego!