Przepis na makaron z feta i szpinakiem 📖
Składniki:- 250g makaronu (np. penne)
- 200g sera feta
- 200g świeżego szpinaku
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Makaron ugotować według instrukcji na opakowaniu, odcedzić i odłożyć na bok.
2. Ser fetę drobno pokroić lub rozgnieść widelcem.
3. Szpinak umyć, osuszyć i posiekać na mniejsze kawałki.
4. W garnku na średnim ogniu rozgrzać oliwę, dodać posiekany czosnek i smażyć przez około 1 minutę, aż zacznie delikatnie się rumienić.
5. Dodać szpinak do garnka i smażyć przez kilka minut, aż zmięknie.
6. Następnie dodać pokrojony ser feta i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż ser się rozpuszczony i połączy się z miękkim szpinakiem.
7. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
8. Na koniec dodać ugotowany makaron do garnka z sosem feta i szpinakiem, delikatnie wymieszać, aby makaron pokrył się sosem.
9. Podawać ciepłe, można posypać parmezanem lub ulubionymi ziołami.
Smacznego!