Przepis na makaron ze szpinakiem feta i kurczakiem 📖
Składniki:- 250g makaronu (np. penne lub świderki)
- 2 duże piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 200g szpinaku, umytego i osuszonego
- 200g sera feta, pokruszonego
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. W dużym garnku gotujemy makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedzamy i odstawiamy na bok.
2. Na dużą patelnię rozgrzewamy oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodajemy pokrojone w kostkę piersi z kurczaka i smażymy przez około 5-7 minut, aż mięso stanie się rumiane i dobrze ugotowane.
3. Dodajemy posiekany czosnek do kurczaka i smażymy kolejne 2 minuty.
4. Następnie dodajemy umyte i osuszone szpinaki, mieszamy i dusimy przez 2-3 minuty, aż szpinak zwiędnie.
5. Do patelni dodajemy odcedzony makaron i kruszonego sera fetę. Delikatnie mieszamy wszystkie składniki, aż ser zacznie się rozpuszczać. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
6. Podgrzewamy całość jeszcze przez kilka minut, aby wszystkie składniki się połączyły.
7. Podajemy gorący makaron ze szpinakiem, fetą i kurczakiem. Możemy polać go lekko oliwą z oliwek lub posypać startym parmezanem. Smacznego!