Przepis na makaron z filetem z kurczaka 📖
Składniki:- 250g makaronu spaghetti
- 2 filety z kurczaka
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
- 1 żółta papryka, pokrojona w paski
- 200g śmietany kremówki (30 proc. tłuszczu)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Kilka listków świeżej bazylii
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
1. Filety z kurczaka umyj, osusz i pokrój na paski.
2. Na patelni rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek i smaż kurczaka z obu stron, aż lekko się zarumieni. Zdejmij z patelni i odłóż na bok.
3. W tej samej patelni dodaj kolejną łyżkę oliwy z oliwek i podsmaż czosnek oraz cebulę przez około 2-3 minut, aż zmiękną.
4. Dodaj czerwoną i żółtą paprykę do patelni i smaż przez kolejne 5 minut, aż warzywa zmiękną, ale zachowają chrupkość.
5. Do patelni dodaj śmietanę kremówkę i wymieszaj. Dodaj soli i pieprzu do smaku. Gotuj na małym ogniu przez około 2-3 minuty, aby sos zgęstniał.
6. W dużym garnku ugotuj makaron al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź, ale zachowaj niewielką ilość wody z gotowania.
7. Dodaj ugotowany makaron do patelni z sosem, a także dodaj pokrojone wcześniej filety z kurczaka. Delikatnie wymieszaj, dodając trochę wody z gotowania, jeśli sos jest zbyt gęsty.
8. Oprósz danie świeżymi listkami bazylii i podawaj natychmiast. Smacznego!