Przepis na makaron z piersią z kurczaka 📖
Składniki:- 300g makaronu spaghetti
- 2 filety z piersi kurczaka
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 200ml śmietany kremówki (30% tłuszczu)
- 2 łyżki masła
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- Świeża natka pietruszki, drobno posiekana (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. W dużym garnku zagotuj osolnątą wodę i ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. W dużym rondlu na średnim ogniu rozgrzej oliwę z oliwek i masło. Dodaj posiekany czosnek, cebulę i paprykę. Smaż przez 5-7 minut lub aż warzywa będą miękkie i lekko zrumienione.
3. Pokrój filety z piersi kurczaka na małe kawałki lub paski. Dodaj do rondla z warzywami i smaż przez kolejne 5 minut, aż kurczak będzie dobrze ugotowany z obu stron.
4. Wlej śmietanę kremówkę do rondla z kurczakiem i warzywami. Dopraw solą, pieprzem i oregano. Mieszaj i gotuj na małym ogniu przez 2-3 minuty, aż sos zgęstnieje nieco.
5. Przełóż ugotowany makaron do rondla z sosem. Delikatnie wymieszaj, aby sos równomiernie pokrył makaron.
6. Podawaj na głębokich talerzach, posypany posiekaną natką pietruszki jako dekoracją.
Smacznego!