Przepis na szybki obiad z filetem z kurczaka 📖
Szybki obiad z filetem z kurczaka:Składniki:
- 2 filety z kurczaka
- 2 łyżki oleju
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, pokrojona w kostkę
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 1 papryka żółta, pokrojona w paski
- 1 marchewka, pokrojona w cienkie plasterki
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- świeża pietruszka, posiekana (opcjonalnie)
Instrukcje:
1. Filety z kurczaka umyj i osusz. Następnie pokrój je na małe kawałki.
2. W głębokiej patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Dodaj czosnek i podsmaż przez około minutę, aż zacznie delikatnie pachnieć.
3. Dodaj cebulę i smaż przez 2-3 minuty, aż zmięknie i zacznie się lekko rumienić.
4. Dodaj pokrojoną marchewkę i papryki. Smaż przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną, ale nadal będą miały lekko chrupiącą konsystencję.
5. Przesuń warzywa na boki patelni, aby zrobić miejsce na filety z kurczaka. Dodaj kawałki kurczaka na puste miejsce i smaż przez około 6-8 minut, aż całkowicie się ugotują. Mieszaj, aby mięso równomiernie się usmażyło.
6. Przypraw całość solą, pieprzem i słodką papryką. Dokładnie wymieszaj, aby dobrze połączyć smaki warzyw i kurczaka. Dopraw według własnego gustu.
7. Jeśli chcesz, posyp potrawę posiekaną pietruszką jako dekorację.
8. Serwuj danie natychmiast, najlepiej z ugotowanym ryżem lub ugotowanymi ziemniakami.
Smacznego!