Przepis na zapiekanke z filetem z kurczaka 📖
Składniki:- 2 filety z kurczaka
- 1 cebula
- 1 czerwona papryka
- 1 zielona papryka
- 4 plasterki żółtego sera
- 2 pomidory
- 4 kromki chleba
- 1 łyżka oleju
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Filety z kurczaka oczyść i pokrój na mniejsze kawałki. Oprósz solą i pieprzem.
2. Cebulę obierz i pokrój w piórka. Papryki oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w paski. Pomidory pokrój na plasterki.
3. Na patelni rozgrzej olej i smaż filety z kurczaka z obu stron, aż staną się złote.
4. Na drugiej patelni podsmaż cebulę i papryki, aż zmiękną.
5. Wyłóż na kromki chleba po plasterku pomidora, a następnie ułóż na nich filet z kurczaka.
6. Na wierzchu umieść podsmażoną cebulę i papryki. Przykryj każdą kromkę plastrami żółtego sera.
7. Zapiekankę włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piecz przez około 10-15 minut, aż ser całkowicie się roztopi i lekko zrumieni.
8. Wyjmij z piekarnika i podawaj od razu na rozgrzanych talerzach.
Smacznego!