Przepis na makaron z groszkiem i kurczakiem 📖
Składniki:- 300g makaronu (np. penne)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 filet z kurczaka, pokrojony w kostkę
- 1 szklanka mrożonego groszku
- 1/2 szklanki bulionu warzywnego
- 1 łyżka śmietany (opcjonalnie)
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki do posypania
Instrukcje:
1. Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
2. W dużym rondlu rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez około 3-4 minuty, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
3. Dodaj pokrojonego kurczaka do rondla i smaż go przez około 5-6 minut, aż stanie się złotobrązowy zewnątrz i dobrze ugotowany w środku.
4. W międzyczasie, ugotuj groszek według instrukcji na opakowaniu. Odcedź i odłóż na bok.
5. Do rondla z kurczakiem dodaj bulion warzywny i gotuj przez około 2-3 minuty, aż trochę się zredukuje.
6. Dodaj ugotowany groszek do rondla i wymieszaj wszystko ze sobą.
7. Jeśli chcesz, dodaj śmietanę, sól i pieprz do smaku. Wymieszaj jeszcze raz.
8. W dużej misce połącz ugotowany makaron i sos z kurczakiem i groszkiem.
9. Posyp danie posiekaną natką pietruszki przed podaniem.
Makaron z groszkiem i kurczakiem jest gotowy do smażenia! Smacznego!