Przepis na makaron z groszkiem zielonym 📖
Przepis na makaron z groszkiem zielonym:Składniki:
- 250g makaronu (np. łokcie lub spagetti)
- 200g groszku zielonego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
- 1/2 szklanki bulionu warzywnego
Instrukcje:
1. Przygotuj makaron według wskazówek na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź go, ale zachowaj odrobinę wody z gotowania.
2. W garnku rozgrzej masło i oliwę, a następnie dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż je na średnim ogniu, aż staną się miękkie i lekko zarumienione.
3. Dodaj do garnka groszek zielony i smaż go przez około 3-4 minuty, aż stanie się miękki.
4. Następnie dodaj bulion warzywny i gotuj mieszankę na wolnym ogniu przez około 5 minut, aby wszystkie składniki się połączyły i skończyły się gotować.
5. Dopraw sos solą i pieprzem według własnego smaku.
6. Dodaj ugotowany makaron do garnka z sosem i groszkiem. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki i smaż je przez kolejne 1-2 minuty, aby makaron wchłonął smaki z sosu.
7. Jeśli sos jest zbyt gęsty, możesz dodać odrobinę wody z gotowania makaronu, aby rozcieńczyć go do pożądanej konsystencji.
8. Podawaj makaron z groszkiem zielonym na ciepło. Możesz posypać go startym serem lub posiekaną natką pietruszki dla dodatkowego smaku. Smacznego!