Przepis na makaron z groszkiem cukrowym 📖
Składniki:- 250g makaronu
- 200g groszku cukrowego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: świeży koperek do posypania
1. W dużym garnku z gotującą się osoloną wodą ugotuj makaron al dente, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź.
2. W międzyczasie przygotuj groszek. Jeśli używasz świeżego groszku cukrowego, obierz go ze skórek. Jeśli korzystasz z mrożonego, rozmroź go zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
3. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
4. Na dużą patelnię wlej oliwę i rozgrzej na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż przez kilka minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
5. Dodaj groszek cukrowy do patelni. Smaż przez około 5 minut, często mieszając, aż groszek stanie się miękki, ale jeszcze chrupiący.
6. Dodaj ugotowany makaron do patelni z groszkiem cukrowym i składnikami. Delikatnie wymieszaj, aby dokładnie połączyć składniki.
7. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
8. Przełóż makaron z groszkiem na talerze i posyp go świeżym posiekanym koperkiem, jeśli chcesz.
9. Podawaj od razu i delektuj się smakiem tego prostego i pysznego dania!