Przepis na makaron z rukolą i suszonymi pomidorami 📖
Składniki:- 250g makaronu
- 1 garść rukoli
- 100g suszonych pomidorów (bez oleju)
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sałatka z pomidora
Przygotowanie:
1. Gotuj makaron wg instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente.
2. W międzyczasie podsmaż czosnek na rozgrzanej oliwie z oliwek w dużej patelni, aż zacznie nabierać złotego koloru.
3. Dodaj suszone pomidory i smaż przez 1-2 minuty, mieszając często.
4. Dodaj rukolę i smaż przez kolejne 1-2 minuty lub do momentu, gdy zwiędnie.
5. Odcedź gotowany makaron i dodaj go do patelni.
6. Delikatnie wymieszaj wszystkie składniki, aby dobrze się połączyły.
7. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
8. Podawaj ciepłe danie z dodatkiem sałatki z pomidora.
Smacznego!