Przepis na makaron z serem i śmietaną 📖
Składniki:- 250g makaronu (np. penne, fusilli)
- 200g startego sera (może to być np. Parmezan, Cheddar, Gouda)
- 200ml śmietany kremówki
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i ugotuj makaron al dente, zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Następnie odcedź go.
2. W innym garnku rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj śmietanę i podgrzewaj przez kilka minut, aż się zagotuje.
3. Dodaj starty ser do garnka z masłem i śmietaną, stopniowo mieszając, aby ser się rozpuścił. Kontynuuj obracanie masła, śmietany i sera na średnim ogniu, aż sos stanie się gładki i kremowy.
4. Dopraw sos solą i pieprzem według swojego gustu.
5. Na koniec dodaj ugotowany makaron do garnka z sosem serowym i delikatnie wymieszaj, aby cały makaron został pokryty sosem.
6. Gotowe danie podawaj natychmiast, posypane dodatkowym startym serem i ziołami według upodobań.
Smacznego!