Przepis na makaron ze szpinakiem i śmietaną 📖
Składniki:- 250g makaronu
- 200g szpinaku świeżego lub mrożonego
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 200ml śmietany kremówki (30%)
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Gotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź i odstaw na bok.
2. W dużym garnku rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i smaż, aż będą miękkie i lekko zarumienione.
3. Dodaj szpinak do garnka i gotuj, aż zwiędnie. Jeśli używasz szpinaku mrożonego, rozmroź go najpierw zgodnie z instrukcjami na opakowaniu.
4. Wlej śmietanę do garnka z szpinakiem i cebulą. Doprowadź do wrzenia, następnie zmniejsz ogień i gotuj przez kilka minut, aż sos zgęstnieje.
5. Dopraw sos solą i pieprzem według własnego smaku.
6. Dodaj ugotowany makaron do garnka z sosem i delikatnie wymieszaj, aby dobrze pokryć makaron.
7. Gotuj jeszcze przez kilka minut, aby wszystkie składniki się połączyły.
8. Podawaj gorący makaron ze szpinakiem i śmietaną jako danie główne lub jako dodatek do mięsa lub ryby.
Smacznego!