Przepis na makaron z serem i szpinakiem 📖
Składniki:- 250g makaronu (np. penne lub fusilli)
- 200g świeżego szpinaku
- 200g sera feta
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól do smaku
- Pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Makaron gotuj według wskazówek na opakowaniu w osolonej wodzie, aż będzie al dente.
2. Podczas gotowania makaronu, szpinak dokładnie opłucz pod bieżącą wodą i odcedź.
3. W dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż wydobędzie się aromat.
4. Dodaj szpinak do patelni i duś przez około 2-3 minuty, aż zmięknie.
5. Rozkrusz ser feta i dodaj go do patelni z szpinakiem. Wymieszaj delikatnie, aby ser się roztopił.
6. Odsączony makaron dodaj do patelni z sosem szpinakowym i serem. Delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki równomiernie się połączyły.
7. Dopraw całość solą i pieprzem do smaku.
8. Podawaj od razu, najlepiej posypane świeżo startym serem parmezan. Smacznego!