Przepis na makaron ze szpinakiem i serem 📖
Składniki:- 250g makaronu (np. fusilli, penne)
- 200g świeżego szpinaku
- 150g sera żółtego (np. rodzaj cheddar, gouda)
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente. Następnie odcedź go i odstaw na bok.
2. Czosnek obierz i pokrój na drobne plasterki.
3. Rozgrzej oliwę z oliwek na dużym rondlu i dodaj pokrojony czosnek. Smaż przez kilka minut na średnim ogniu, aż stanie się lekko rumiany.
4. Dodaj świeży szpinak do rondla i smaż go przez około 3-4 minuty, aż zwiędnie.
5. Pokrój ser żółty na małe kawałki lub starte na tarce.
6. Do rondla z szpinakiem i czosnkiem dodaj gotowany makaron. Wymieszaj, aby składniki się połączyły.
7. Dodaj kawałki sera do makaronu ze szpinakiem i delikatnie wymieszaj. Ser powinien się rozpuścić i połączyć z pozostałymi składnikami.
8. Dopraw danie solą i pieprzem do smaku.
9. Możesz podawać makaron ze szpinakiem i serem od razu. Możesz go również posypać startym serem lub odrobiną świeżego szpinaku dla dekoracji.
Smacznego!