Przepis na makaron z serem lazur 📖
Składniki:- 250g makaronu
- 200g sera lazur
- 2 łyżki masła
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 szklanka śmietany kremówki
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie posiekana natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
1. Na dużym rondlu zagotuj osoloną wodę i ugotuj makaron al dente, według instrukcji na opakowaniu. Odcedź makaron, ale zachowaj około 1/4 szklanki wody, w której się gotował.
2. Na patelni rozgrzej masło na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż aż będą miękkie i lekko zeszklone.
3. Pokrusz ser lazur i dodaj go do patelni. Wymieszaj, aby ser się roztopił.
4. Wlej śmietanę kremówkę do patelni z serem i cebulą. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj na średnim ogniu, mieszając, aż sos zgęstnieje.
5. Dodaj ugotowany makaron do sosu serowego i delikatnie wymieszaj, aby makaron był dobrze pokryty sosem. Jeśli potrzeba, dodaj trochę wody z gotowania makaronu, aby sos był bardziej kremowy.
6. Podawaj gorący makaron z serem lazur posypany posiekaną natką pietruszki, jako dekoracją.
Smacznego!