Przepis na makaron z serem na słono 📖
Składniki:- 250 g makaronu (najlepiej świderki)
- 200 g sera żółtego (można użyć np. cheddara, goudy lub ementalera)
- 2 łyżki masła
- 1 szklanka mleka
- 2 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Gotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź.
2. W małym garnku rozpuść masło na średnim ogniu.
3. Dodaj mąkę i równomiernie wymieszaj z masłem, aż powstanie gładka pasta.
4. Powoli wlej mleko, stale mieszając, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
5. Czekaj aż sos zgęstnieje i zacznie bulgotać, a następnie dodaj starty ser. Mieszaj, aż ser się rozpuści.
6. Dopraw sos solą i pieprzem do smaku.
7. Przelej ugotowany makaron do garnka z sosem serowym. Delikatnie wymieszaj, aby makaron został pokryty sosem.
8. Podawaj od razu i ciesz się pysznym, sycącym daniem!