Przepis na nalesniki z serem na słono 📖
Składniki:- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 1¼ szklanki mleka
- Szczypta soli
- 200g sera żółtego startego
- 2 łyżki oleju roślinnego
1. W misce wymieszaj mąkę, jajka, mleko i szczyptę soli.
2. Energicznie mieszaj składniki, aż powstanie jednolite, gładkie ciasto bez grudek.
3. Na rozgrzanej patelni rozprowadź olej roślinny.
4. Naleśniki smaż na średnim ogniu, wlewając na patelnię porcje ciasta o grubości około 2-3 łyżek na naleśnik. Możesz równie dobrze użyć specjalnej patelni do naleśników.
5. Smaż naleśniki z jednej strony przez około 1-2 minuty, aż zaczną się delikatnie rumienić, następnie odwróć je na drugą stronę i smaż przez kolejną minutę. Powinny uzyskać złoty kolor.
6. Ser żółty posyp równomiernie na ciepłe naleśniki.
7. Zwiń naleśniki na pół lub w trójkąt, zależy od preferencji.
8. Nalesniki z serem na słono możesz serwować jako przekąskę lub danie główne. Smacznego!