Przepis na makaron z sosem 📖
Składniki:- 250g makaronu (np. spaghetti)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, posiekana
- 400g pomidorów krojonych w puszce
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: świeże zioła (np. pietruszka) do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odcedź.
2. W rondlu na średnim ogniu podgrzej oliwę z oliwek. Dodaj posiekany czosnek i cebulę, smaż przez około 5 minut, aż będą miękkie i lekko zeszklone.
3. Dodaj pomidory krojone wraz z sokiem z puszki do rondla. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i dusz przez około 10-15 minut, często mieszając.
4. Dodaj suszone oregano, bazylię, koncentrat pomidorowy, sól i pieprz. Mieszaj, aż składniki się połączą i sos zgęstnieje.
5. Wymieszaj ugotowany makaron z sosem pomidorowym na patelni, aby dobrze się połączyły.
6. Podawaj gorący makaron z sosem na talerzach, dekorując świeżymi ziołami, jeśli chcesz.
Smacznego!