Przepis na makaron z sosem z pieczarkami 📖
Składniki:- 300g makaronu spaghetti
- 400g pieczarek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200ml śmietany kremówki
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki oleju
- sól i pieprz do smaku
- natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
1. Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i odstaw na bok.
2. Pieczarki dokładnie umyj i pokrój w plastry.
3. Na rozgrzanej patelni rozpuść masło wraz z olejem.
4. Dodaj pokrojoną cebulę i czosnek, podsmażając je aż będą miękkie i lekko zrumienione.
5. Dodaj pokrojone pieczarki i smaż przez około 5-7 minut, aż będą miękkie.
6. Wlej śmietanę kremówkę do patelni z pieczarkami i przypraw solą oraz pieprzem do smaku.
7. Gotuj sos przez kilka minut, aż zgęstnieje lekko.
8. Na gotowy sos z pieczarkami nałóż ugotowany makaron i dokładnie wymieszaj.
9. Przykryj patelnię i dusz makaron z sosem na małym ogniu przez około 2-3 minuty, aby smaki się przegryzły.
10. Przed podaniem posyp makaron z sosem posiekaną natką pietruszki.
Makaron z sosem z pieczarkami jest gotowy do podania! Smacznego!