Przepis na makaron z sosem blue cheese 📖
Składniki:- 400g makaronu penne
- 200g sera blue cheese
- 200ml śmietanki kremówki
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
- świeże zioła, np. natka pietruszki, do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. W dużym garnku gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente.
2. W międzyczasie na patelni rozgrzej masło. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez 1-2 minuty, aż poczuć intensywny aromat.
3. Dodaj do patelni ser blue cheese, rozgnieciony widelcem, i śmietankę kremówkę. Mieszaj całość na ogniu średnim, aż ser się rozpuści i sos zgęstnieje. Jeśli potrzeba, dopraw solą i pieprzem.
4. Odcedź makaron i przełóż go z powrotem do garnka. Zalej go sosem blue cheese, dokładnie mieszając, aby całość się połączyła. Gotowe danie podawaj od razu, posypane świeżymi ziołami.
Smacznego!