Przepis na makaron z sosem sojowym 📖
Składniki:- 250g makaronu
- 3 łyżki sosu sojowego
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka octu ryżowego
- 1 łyżeczka oleju sezamowego
- 1 marchewka, pokrojona w cienkie plasterki
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 1 cebula, pokrojona w piórka
- Sól i pieprz do smaku
- Posiekany szczypiorek, do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób wykonania:
1. W dużym garnku, gotuj makaron według instrukcji na opakowaniu. Odstaw na bok.
2. Na średnim ogniu, podsmaż czosnek w oleju sezamowym przez około 1 minutę.
3. Dodaj marchewkę, paprykę i cebulę do garnka. Smaż przez około 5 minut, aż warzywa zmiękną.
4. W osobnej miseczce, wymieszaj sos sojowy, cukier i ocet ryżowy. Dodaj mieszankę do warzyw w garnku. Dokładnie wymieszaj.
5. Odczekaj kilka minut, aż sos zacznie się zagęszczać.
6. Dodaj ugotowany makaron do sosu w garnku. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki były dobrze połączone.
7. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
8. Podawaj makaron z sosem sojowym na talerzach, posypany posiekanym szczypiorkiem, jeśli lubisz.
Smacznego!