Przepis na makaron z sosem cebulowym 📖
Składniki:- 250g makaronu spaghetti
- 2 duże cebule
- 2 ząbki czosnku
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka masła
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: świeże zioła do dekoracji
Instrukcje:
1. Na dużym garnku gotuj wodę i dodaj szczyptę soli. Gdy woda zacznie wrzeć, wrzuć makaron i gotuj go według instrukcji na opakowaniu, aż będzie al dente.
2. W międzyczasie, pokrój cebule na cienkie plasterki, a czosnek drobno posiekaj.
3. Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu i dodaj oliwę z oliwek oraz masło. Gdy masło się roztopi, dodaj cebulę i czosnek.
4. Smaż cebulę i czosnek przez około 8-10 minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
5. Gotowy makaron odcedź, ale zachowaj około 1/4 szklanki wody z gotowania.
6. Dodaj odcedzony makaron do patelni z sosem cebulowym. Delikatnie wymieszaj, dodając wodę z gotowania, jeśli sos wydaje się zbyt suchy.
7. Dopraw makaron solą i pieprzem według gustu.
8. Podawaj gorący makaron z sosem cebulowym na talerzach, dekorując świeżymi ziołami, jeśli używasz.
9. Smacznego!