Przepis na makaron z sosem śmietanowo ziołowym 📖
Składniki:- 250 g makaronu (najlepiej świderki lub wstążki)
- 200 ml śmietany 18%
- 2 łyżki masła
- 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę)
- 1 łyżeczka suszonego koperku
- 1 łyżeczka suszonej pietruszki
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje:
1. Gotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente. Następnie odcedź go.
2. W dużym rondlu rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj przeciśnięty czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż uwolni swoje aromaty.
3. Dodaj śmietanę do rondla i zagotuj na średnim ogniu, mieszając czasami.
4. Gdy śmietana zacznie się zagęszczać, dodaj suszone zioła: koper, pietruszkę i oregano. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5. Gotuj sos przez około 2-3 minuty, cały czas mieszając, aż będzie gładki i kremowy.
6. Dodaj odcedzony makaron do sosu i delikatnie wymieszaj, aby całość była równomiernie pokryta sosem.
7. Gotuj jeszcze przez kilka minut, aby makaron nabrał smaku i aromatu sosu.
8. Przełóż makaron z sosem śmietanowo ziołowym do talerzy i podawaj od razu.
Smacznego!