Przepis na makaron w sosie smietanowo serowym 📖
Składniki:- 300 g makaronu (np. penne, spaghetti)
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 200 ml śmietanki kremówki
- 200 g startego sera żółtego (np. cheddar, gouda)
- 2 łyżki masła
- Sól i pieprz do smaku
- Opcjonalnie: posiekana natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
1. Gotuj makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente.
2. Na patelni rozgrzej masło, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż przez 2-3 minuty, aż cebula zmięknie.
3. Dodaj śmietankę kremówkę do patelni i podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż sos się zagotuje.
4. Dodaj starty ser do sosu, mieszaj, aż ser się rozpuści i sos będzie gładki i kremowy.
5. Dopraw sos solą i pieprzem według swojego smaku.
6. Odcedź gotowany makaron i dodaj go do sosu. Dokładnie wymieszaj, aby makaron był równomiernie pokryty sosem.
7. Podawaj makaron w sosie śmietanowo serowym od razu, posypany posiekaną natką pietruszki.
8. Smacznego!