Przepis na domowy makaron z sosem 📖
Przepis na domowy makaron z sosem:Składniki:
- 250 g makaronu (np. spaghetti)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 cebula, posiekana
- 400 g passaty pomidorowej
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- sól i pieprz do smaku
- świeżo starty parmezan (opcjonalnie)
Przygotowanie:
1. Gotujemy makaron w osolonej wodzie zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedzamy.
2. W dużym garnku rozgrzewamy oliwę na średnim ogniu. Dodajemy posiekany czosnek i cebulę, smażymy przez około 5 minut, aż staną się miękkie i lekko zeszklone.
3. Dodajemy passatę pomidorową, cukier, oregano i bazylię. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Dobrze mieszamy i gotujemy na małym ogniu przez około 15-20 minut, aby sos zagęścił się i wszystkie smaki się połączyły.
4. Do gotowego sosu dodajemy ugotowany makaron i mieszamy, aby dobrze go skąpać sosem. Możemy również dodać starty parmezan, jeśli tego życzymy.
5. Podajemy ciepłe i smacznego!