Przepis na makaron z zoltym serem 📖
Składniki:- 250g makaronu (np. spaghetti)
- 150g żółtego sera (np. cheddar, gouda)
- 2 łyżki masła
- 1/2 szklanki mleka
- szczypta soli
- szczypta pieprzu
- opcjonalnie: posiekana natka pietruszki do dekoracji
Przygotowanie:
1. W dużym garnku zagotuj osolony wrzątek i gotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź makaron, ale nie wylewaj wody gotowania.
2. W tym samym garnku rozpuść masło na średnim ogniu. Dodaj żółty ser i mieszaj aż się całkowicie rozpuści. Jeśli masło i ser się oddzielają, można dodać kilka łyżek wody z gotowania makaronu.
3. Powoli wlewaj mleko do garnka z serem, stale mieszając, aż sos będzie gładki. Jeśli potrzebujesz, dodaj więcej mleka, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
4. Dopraw sos solą i pieprzem według smaku. Kontynuuj gotowanie na małym ogniu, mieszając raz na jakiś czas, aż sos zgęstnieje i osiągnie pożądaną konsystencję.
5. Wrzuć odcedzony makaron do garnka z sosem serowym i dokładnie wymieszaj, aby każdy kawałek został pokryty.
6. Podawaj makaron z żółtym serem od razu, posypany posiekaną natką pietruszki dla dodatkowego smaku i dekoracji.
Smacznego!