Przepis na makaron ze szpinakiem i kurczakiem kwestia smaku 📖
Oto przepis na pyszny makaron ze szpinakiem i kurczakiem:Składniki:
- 250g makaronu penne
- 2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 200g świeżego szpinaku, umyty i posiekany
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 200ml śmietanki kremówki
- 50g startego parmezanu
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1. Gotuj makaron według wskazówek na opakowaniu, aż będzie al dente. Odcedź i odstaw na bok.
2. W dużym rondlu rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj kurczaka i smaż, aż mięso będzie złote z każdej strony. Następnie dodaj cebulę i czosnek, smażając przez kolejne 2-3 minuty, aż cebula będzie miękka.
3. Dodaj posiekany szpinak i kontynuuj smażenie, aż warzywo zmięknie i zmniejszy swoją objętość.
4. Wlej śmietankę kremówkę i wymieszaj, doprowadzając do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 5 minut, aż sos zgęstnieje nieco.
5. Dodaj starty parmezan i mieszaj, aż się rozpuści i sos będzie gładki.
6. Dopraw sos solą i pieprzem do smaku.
7. Dodaj ugotowany makaron do sosu i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły.
8. Podawaj gorący makaron ze szpinakiem i kurczakiem, posypany resztą startego parmezanu.
Smacznego!