Przepis na makaron ze szpinakiem i serkiem topionym 📖
Składniki:- 250g makaronu (np. spiralny)
- 200g świeżego szpinaku
- 4 plasterki sera topionego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła lub oliwy
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: świeże zioła (np. bazylia) do dekoracji
Sposób przygotowania:
1. W dużym garnku zagotuj osolony wrzątek i ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
2. W międzyczasie oczyść i posiekaj cebulę oraz czosnek.
3. Na patelni rozpuść masło lub rozgrzej oliwę i dodaj cebulę. Smaż ją na średnim ogniu, aż stanie się miękka i lekko przypiecze.
4. Dodaj czosnek i szpinak do patelni. Smaż je przez kilka minut, aż szpinak zmięknie i zmniejszy swoją objętość.
5. Dodaj plasterki sera topionego do szpinaku i cebuli na patelni. Mieszaj, aż ser się rozpuści i połączy z innymi składnikami.
6. Dopraw całość solą i pieprzem według własnego smaku.
7. Gdy makaron będzie gotowy, odcedź go i dodaj do sosu ze szpinakiem i serem.
8. Delikatnie wymieszaj wszystko, aby makaron równomiernie pokrył się sosem.
9. Podawaj od razu, dekorując danie świeżymi ziołami, jeśli takie posiadasz.
Makaron ze szpinakiem i serkiem topionym jest gotowy do podania. Smacznego!