Przepis na makaroniki z czekoladą 📖
Składniki:- 200g cukru pudru
- 125g mielonego migdałowego proszku
- 3 białka jajek
- 50g drobno posiekanej czekolady gorzkiej
- 50g czekolady mlecznej w płatkach
Instrukcje:
1. Przesiej cukier puder i migdałowy proszek do miseczki. Dokładnie wymieszaj.
2. Białka ubij na sztywną pianę za pomocą miksera.
3. Stopniowo dodawaj mieszankę z cukrem pudrem i migdałowym proszkiem do ubitych białek. Delikatnie wymieszaj za pomocą łyżki drewnianej, wykonując ruchy od dołu do góry.
4. Dodaj drobno posiekaną gorzką czekoladę. Ponownie delikatnie wymieszaj.
5. Przygotuj blachę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia.
6. Za pomocą łyżki do lodów nakładaj porcje masy na blachę, tak aby powstały małe, okrągłe kształty.
7. Posyp czekoladą mleczną płatkami na wierzchu każdego makaronika.
8. Pozostaw na około 30 minut do wyschnięcia, by utworzyła się skórka.
9. Podgrzej piekarnik do temperatury 150°C i piecz makaroniki przez około 15 minut.
10. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
11. Gotowe! Smacznego! Makaroniki z czekoladą są gotowe do podania.