Przepis na makarony pasty 📖
Składniki:- 250g makaronu (najlepiej spaghetti)
- 2 ząbki czosnku
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 400g pomidorów (może być z puszki)
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- sól i pieprz do smaku
- ewentualnie parmezan do posypania
Sposób przygotowania:
1. W dużym garnku gotuj wodę i dodaj szczyptę soli. Następnie wrzuć makaron i gotuj według czasu podanego na opakowaniu, aż będzie al dente.
2. W międzyczasie, na dużą patelnię wlej oliwę i rozgrzej ją na średnim ogniu. Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż czosnek zacznie pachnieć.
3. Następnie dolej pomidory z puszki (jeśli używasz świeżych pomidorów, pokrój je na drobne kawałki) i dodaj suszone zioła (oregano i bazylię). Dopraw solą i pieprzem według swojego uznania.
4. Gotuj sos przez około 10-15 minut, mieszając od czasu do czasu. Jeśli potrzebujesz, możesz dodać odrobinę wody, aby sos nie był zbyt gęsty.
5. Gdy makaron będzie gotowy, odcedź go i wrzuć do sosu na patelnię. Delikatnie wymieszaj, aby sos dokładnie pokrył makaron.
6. Na koniec podawaj makaron pastę na talerzach, posypując go startym parmezanem (opcjonalnie).
Smacznego!