Przepis na hummus bez pasty tahini 📖
Oto prosty przepis na hummus bez pasty tahini:Składniki:
- 2 puszki ciecierzycy, odcedzone i opłukane,
- 2 ząbki czosnku, posiekane,
- 3 łyżki soku z cytryny,
- 3 łyżki oliwy z oliwek,
- 1 łyżeczka papryki w proszku,
- 1 łyżeczka soli,
- 1/2 łyżeczki mielonego kuminu,
- opcjonalnie: świeże zioła, np. natka pietruszki do dekoracji.
Instrukcje:
1. Wielką misę, umieść ciecierzycę, posiekany czosnek, sok z cytryny, oliwę z oliwek, paprykę w proszku, sól i kumin.
2. Przełóż wszystkie składniki do blendera lub pojemnika miksującego i miksuj, aż powstanie gładka pasta.
3. Jeśli pasta jest zbyt gęsta, możesz dodać trochę wody lub więcej oliwy z oliwek, aby osiągnąć pożądaną konsystencję.
4. Hummus przełóż do miseczki i udekoruj świeżymi ziołami, jeśli chcesz.
5. Podawaj hummus z ulubionymi warzywami, pieczywem lub jako dip do chrupiących nachosów.
Smacznego!