Przepis na makarony z sosem 📖
Oto przepis na makarony z sosem pomidorowym:Składniki:
- 300 g makaronu (penne, spaghetti, fusilli lub inny ulubiony)
- 400 g passaty pomidorowej
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- 1 łyżeczka suszonego bazylii
- sól i pieprz do smaku
- starty parmezan do posypania
Przygotowanie:
1. W dużym garnku zagotuj osoloną wodę i ugotuj makaron al dente, zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź.
2. W międzyczasie, na dużej patelni, rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, i smaż przez około 5 minut, aż będą miękkie i lekko zarumienione.
3. Dodaj passatę pomidorową, suszone oregano, suszoną bazylię, sól i pieprz do smaku. Dokładnie wymieszaj i gotuj na niskim ogniu przez około 10 minut, aby sos się zagęścił.
4. Do gotowego sosu dodaj ugotowany makaron i dokładnie wymieszaj, aby makaron był równomiernie pokryty sosem.
5. Podawaj na talerzach i posyp startym parmezanem. Możesz również dodać świeże zioła, jak natka pietruszki czy bazylii, dla dodatkowej świeżości. Smacznego!