Przepis na makowiec mojej babci 📖
Przepis na makowiec babci:Składniki:
- 4 jajka
- ¾ szklanki cukru
- 1 szklanka maki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
- 1 i ½ szklanki maku
- ½ szklanki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 2 łyżki oleju roślinnego
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni C i przygotuj formę o średnicy 20-22 cm.
2. Oddziel żółtka od białek jajek. W misce ubij białka na sztywną pianę. Dodaj cukier i utrzyj aż do połączenia składników.
3. Dodaj stopniowo żółtka, ciągle mieszając.
4. Wsyp przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i dokładnie wymieszaj.
5. Wlej mleko i delikatnie wymieszaj trzepaczką.
6. W innej misce wymieszaj mak, cukier i cynamon.
7. Wlej oliwę i wymieszaj.
8. Do formy wlej połowę ciasta, a następnie równomiernie rozłóż mak.
9. Wierzch przykryj resztą ciasta.
10. Piecz ciasto w piekarniku przez około godzinę, aż do momentu, gdy patyczek wrzucony w środek wychodzi czysty.
11. Ostudź ciasto przed podaniem.
Smacznego!