Przepis na małą ilość naleśników 📖
Przepis na małą ilość naleśników:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, jajko, mleko, cukier i sól, aż powstanie jednolite ciasto. Można użyć trzepaczki lub miksera, aby dobrze połączyć składniki.
2. Odstaw ciasto na 10-15 minut, aby odpoczęło.
3. Rozgrzej patelnię o średnicy około 20 cm i posmaruj ją cienką warstwą oleju roślinnego.
4. Na rozgrzaną patelnię wlej łyżkę ciasta i rozprowadź je równomiernie, obracając patelnię. Powinno powstać cienkie ciasto.
5. Smaż naleśnik na średnim ogniu przez około 1-2 minuty, aż spód się zrumieni. Następnie odwróć go za pomocą łopatki i smaż z drugiej strony przez kolejną minutę.
6. Po usmażeniu przełóż naleśnik na talerz, a na patelnię wlej kolejną porcję ciasta. Powtarzaj aż do wyczerpania ciasta.
7. Podawaj naleśniki na ciepło, posypane np. cukrem pudrem, dżemem, owocami lub innymi ulubionymi dodatkami.
Smacznego!