Przepis na małe puszyste naleśniki 📖
Oto przepis na małe, puszyste naleśniki:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- 2 łyżki oleju roślinnego
- szczypta soli
Instrukcje:
1. W jednej misce wymieszaj suchą mąkę pszeniczną, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W drugiej misce roztrzep jajko, a następnie dodaj mleko i olej. Dokładnie wymieszaj składniki.
3. Stopniowo dolewaj mieszaninę mokrą do miski z suchymi składnikami, ciągle mieszając, aż powstanie jednolite ciasto bez grudek.
4. Na rozgrzaną patelnię naleśnikową lub zwykłą, lekko natłuszczoną olejem, nakładaj porcję ciasta (około 2 łyżek na 1 naleśnik). Możesz delikatnie rozprowadzić ciasto, aby uzyskać cienką, równomierną powierzchnię.
5. Smaż naleśniki na średnim ogniu, aż na wierzchu pojawią się pęcherzyki powietrza, a spód lekko się zrumieni. Następnie odwróć naleśnik i smaż go przez około 1 minutę z drugiej strony. Powinny być złote i puszyste.
6. Powtarzaj te czynności, aż skończą się składniki na ciasto.
7. Gotowe naleśniki możesz podawać z ulubionymi dodatkami, takimi jak dżemy, cukier puder, owoce, czekolada, czy bita śmietana.
Smacznego!