Przepis na puszyste naleśniki 📖
Oto przepis na puszyste naleśniki:Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżeczki cukru
- szczypta soli
- 2 jajka
- 2 szklanki mleka
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- masło do smażenia
1. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, sól i proszek do pieczenia.
2. W oddzielnej misce ubij jajka. Dodaj mleko i olej roślinny, dokładnie wymieszaj.
3. Wlej mieszankę jajeczno-mleczną do miski z suchymi składnikami, stopniowo mieszając aż do uzyskania gładkiego ciasta. Jeśli ciasto będzie zbyt gęste, dodaj trochę więcej mleka.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i rozpuść na niej niewielką ilość masła.
5. Naleśniki smaż na patelni, wlewając cienką warstwę ciasta i rozprowadzając je po całej powierzchni patelni.
6. Smaż naleśniki przez około 2-3 minuty, aż zaczną się pojawiać bąbelki na wierzchu. Następnie delikatnie przewróć naleśnik na drugą stronę i smaż przez kolejne 1-2 minuty.
7. Usmażone naleśniki przełóż na talerz i kontynuuj smażenie pozostałego ciasta, dodając masło do patelni przed każdym smażeniem.
8. Podawaj puszyste naleśniki na ciepło, z ulubionymi dodatkami, takimi jak dżem, syrop klonowy, śmietana czy owoce.
Smacznego!