Przepis na naleśniki małe 📖
Przepis na małe naleśniki:Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 1 jajko
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- olej roślinny do smażenia
Instrukcje:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól.
2. Dodaj jajko do suchych składników i delikatnie roztrzep.
3. Stopniowo wlej mleko, ciągle mieszając, aż otrzymasz jednolite ciasto bez grudek.
4. Odstaw ciasto na 15-20 minut, aby odpoczęło.
5. Podgrzej patelnię na średnim ogniu i obłóż ją odrobiną oleju.
6. Kiedy patelnia będzie dobrze rozgrzana, wlej małą ilość ciasta na środek patelni.
7. Szybko obróć patelnią, aby ciasto równomiernie rozpłynęło w cienką warstwę na całej powierzchni.
8. Smaż naleśnik przez około 1-2 minuty, aż spód będzie lekko zarumieniony.
9. Delikatnie odwróć naleśnik za pomocą łopatki i smaż drugą stronę przez kolejną minutę.
10. Przełóż upieczone naleśniki na talerz i powtórz proces dla pozostałego ciasta.
11. Podawaj naleśniki z ulubionymi dodatkami, takimi jak dżem, cukier puder, śmietana, czy owoce.
Smacznego!