Przepis na mazurek orzechowo 📖
Składniki:- 200g mąki
- 150g masła
- 100g cukru
- 1 jajko
- 200g orzechów włoskich
- 200g dżemu śliwkowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżka kakao
- szczypta soli
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, cukier, cynamon, kakao i sól.
2. Dodaj pokrojone w kostkę masło i rozkrusz je między palcami, aż powstanie kruszonka.
3. Dodaj jajko i zagnieć ciasto, aż składniki się połączą.
4. Ciasto zawinięte w folię, wstaw na 30 minut do lodówki.
5. W międzyczasie orzechy włoskie zmiel na drobno w malakserze.
6. Na posypanej mąką stolnicy rozwałkuj ciasto na grubość około 0,5 cm.
7. Przełóż ciasto na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
8. Na wierzchu ciasta równomiernie rozprowadź dżem śliwkowy.
9. Posyp ciasto zmielonymi orzechami.
10. Wstaw blaszkę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
11. Po upieczeniu, wyjmij mazurek z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
12. Krojony na kwadratowe lub prostokątne kawałki, podawaj na świątecznym stole. Smacznego!