Przepis na mazurek rozkoszny 📖
Składniki:- 300g mąki pszennej
- 200g masła
- 150g cukru
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 szklanka dżemu (np. truskawkowy, malinowy lub porzeczkowy)
- garść posiekanych orzechów (np. laskowych lub włoskich)
- 100g czekolady deserowej
Przygotowanie:
1. Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy posiekane masło i siekamy mieszając palcami, aż powstanie kruszonka.
2. Dodajemy cukier, cukier waniliowy, żółtka i proszek do pieczenia. Wszystko mieszamy energicznie, aż składniki dobrze się połączą i utworzą jednolite ciasto.
3. Ciasto dzielimy na 3 części. Dwie części rozwałkowujemy na grubość około 5 mm i wykładamy nimi dno i boki formy do tarty. Resztę ciasta zostawiamy na wierzch.
4. Na dnie rozłożymy równą warstwę dżemu.
5. Na dżem posypujemy posiekane orzechy.
6. Trzecią część ciasta siekamy na drobne kawałki i równomiernie wykładamy na wierzch.
7. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 180°C przez około 30-40 minut, aż wierzch zbrązowieje.
8. Po wystudzeniu mazurka ozdabiamy tarte posiekaną czekoladą.
9. Mazurek rozkoszny gotowy! Możemy podawać go na świątecznym stole lub na inne okazje. Smacznego!