Przepis na mazurek thermomix 📖
Oto przepis na mazurek przygotowany z pomocą Thermomix:Składniki:
- 200 g mąki
- 150 g masła
- 80 g cukru
- 3 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 500 g masy makowej
- 3 łyżki mleka
- 1 biała czekolada
- Dżem owocowy do smarowania
Wykonanie:
1. Włożyć do miski Thermomix mąkę, masło, cukier, żółtka, proszek do pieczenia i cukier waniliowy. Programować na 10 sekund, prędkość 5, aby składniki się połączyły.
2. Następnie programować na 2 minuty, prędkość Spirała, aby wyrobić jednolite ciasto.
3. Ciasto przekładać do foremki wyłożonej papierem do pieczenia, dociskając do dna i równomiernie rozprowadzając wierzch.
4. Następnie umieścić masę makową na wierzchu ciasta, równomiernie rozprowadzając.
5. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 180 stopni Celsjusza i piec przez 30-35 minut, aż mazurek nabierze złotego koloru.
6. Po wyjęciu z piekarnika i ostudzeniu, posmarować wierzch mazurka dżemem owocowym.
7. Na koniec, rozpuścić białą czekoladę w kąpieli wodnej i polać nią wierzch mazurka.
8. Odstawić do stężenia czekolady, a następnie pokroić mazurek na kawałki i podawać.
Smacznego!