Przepis na mazurek z masą orzechową 📖
Składniki:- 250g mąki pszennej
- 150g masła, pokrojone w kostkę
- 100g cukru pudru
- 1 żółtko
- 1 łyżka cukru waniliowego
- 1 łyżka kakao
- 200g orzechów włoskich, zmielonych
- 100g cukru
- 2 jajka
- 100ml mleka
- 100g gorzkiej czekolady, startej
Przygotowanie:
1. W misce wymieszaj mąkę, masło, cukier puder, żółtko, cukier waniliowy i kakao, aż powstanie jednolite ciasto. Zawiń je w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut.
2. Podziel ciasto na dwie części - jedną większą i jedną mniejszą. Większą część rozwałkuj na grubość około 0,5 cm i wyłóż nią dno formy do tarty (około 25 cm średnicy).
3. W misce wymieszaj zmielone orzechy włoskie, cukier, jajka, mleko i startą czekoladę. Powstałą masę przełóż na rozwałkowane ciasto.
4. Z mniejszej części ciasta ułóż na masie orzechowej kratkę lub inne dowolne wzory.
5. Wstaw formę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 30-35 minut, aż ciasto będzie lekko zrumienione.
6. Po upieczeniu pozostaw mazurek do ostygnięcia, a następnie pokrój go na kwadratowe lub prostokątne kawałki i podawaj. Smacznego!