Przepis na meksykańskie burrito 📖
Oto prosty przepis na meksykańskie burrito:Składniki:
- 400 g mielonego mięsa (wołowina, wieprzowina lub kurczak)
- 1 duża cebula, pokrojona w kostkę
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżeczka przyprawy do tacos lub chili
- Sól i pieprz do smaku
- 4 tortille mączne
- 1 szklanka startego sera żółtego
- 1 szklanka ugotowanego ryżu
- 1/2 szklanki przegotowanej fasoli czarnej, odsączonej
- 4 łyżki śmietany
- 4 łyżki salsa
- Świeża kolendra lub natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
1. Na rozgrzanej patelni podsmaż cebulę, czosnek i paprykę aż będą miękkie.
2. Dodaj mielone mięso do patelni i smaż, aż będzie dobrze przypieczone, dokładnie mieszając.
3. Dodaj przyprawę do tacos lub chili oraz sól i pieprz do smaku. Dobrze wymieszaj.
4. Przygotuj pozostałe składniki do nadzienia burrito: ryż, fasolę, ser żółty, śmietanę i salsę.
5. Na każdej tortilli rozłóż równomiernie nadzienie mięsne, ryż, fasolę, ser żółty, łyżkę śmietany i łyżkę salsy.
6. Złóż burrito, zaczynając od brzegów i zawijając wzdłużne strony, a następnie zwijając od dolnej strony do góry.
7. Powtórz ten proces dla pozostałych tortilli.
8. Możesz podgrzać burrito na rozgrzanej patelni przez kilka minut, aby ser się rozpuścił.
9. Przed podaniem posyp burrito posiekaną kolendrą lub natką pietruszki.
10. Smacznego!