Przepis na miękkie pierogi 📖
Przepis na miękkie pierogi:Składniki:
- 2 szklanki mąki
- 1/2 szklanki ciepłej wody
- 1 jajko
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1/2 łyżeczki soli
- Farsz (np. mięso mielone, kapusta, twarożek, ziemniaki z serem)
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj mąkę i sól.
2. W drugiej misce roztrzep jajko i dodaj olej, a następnie połącz z mąką.
3. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę i wyrabiaj ciasto, aż stanie się elastyczne i gładkie.
4. Włóż ciasto na stolnicę i rozwałkuj na cienką warstwę.
5. Wykrawaj kółka za pomocą szklanki lub foremki.
6. Na każde kółko nałóż niewielką ilość farszu.
7. Zlep brzegi pieroga, tak aby powstał kształt półksiężyca.
8. Gotowe pierogi gotuj w osolonym wrzątku przez około 5-7 minut, aż wypłyną na powierzchnię.
9. Wyjmij pierogi i odcedź.
10. Podawaj gorące z ulubionymi dodatkami, takimi jak smażona cebulka czy śmietana. Smacznego!