Przepis na mielone cielece 📖
Oto prosty przepis na mielone cielece:Składniki:
- 500 g mielonego mięsa cielecego
- 1 cebula, drobno pokrojona
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1 łyżka świeżo posiekanej natki pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- 1 łyżka oleju roślinnego
Instrukcje:
1. W dużej misce połącz mielone mięso cielece, posiekaną cebulę, czosnek, jajko, bułkę tartą, natkę pietruszki, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
2. Formuj kulki z masy mięsnej i delikatnie spłaszczaj, tworząc mielone kotlety.
3. Rozgrzej olej roślinny na patelni na średnim ogniu.
4. Smaż mielone kotlety przez około 5-7 minut z każdej strony, aż będą dobrze przypieczone i wewnątrz dobrze ugotowane.
5. Po usmażeniu odkładaj na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby nadmiar tłuszczu został wchłonięty.
6. Serwuj mielone cielece na talerzu razem z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, kasza, warzywa czy surówki.
Smacznego!