Przepis na żeberka cielęce w miodzie 📖
Składniki:- 500g żeberek cielęcych
- 2 łyżki miodu
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka octu winnego
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka oleju roślinnego
Sposób przygotowania:
1. W misce wymieszaj miód, posiekany czosnek, sos sojowy, ocet winny, sól i pieprz.
2. Żeberka umyj i osusz.
3. Włóż żeberka do miski z przygotowanym sosem i dokładnie wymieszaj, aby mięso zostało pokryte marynatą. Odstaw na minimum 30 minut (lub nawet na całą noc w lodówce, jeśli masz więcej czasu).
4. Na patelni rozgrzej olej roślinny i podsmaż żeberka z obu stron, aż zaczną się rumienić.
5. Przełóż żeberka na blaszkę do pieczenia i wstaw do nagrzanego piekarnika (180°C) na około 15-20 minut, aż będą soczyste i dobrze upieczone.
6. Podawaj żeberka cielęce w miodzie jako przekąskę lub główne danie, można je również serwować z dodatkiem ulubionych warzyw lub ryżu.
Smacznego!