Przepis na mielone frytki 📖
Przepis na mielone frytki:Składniki:
- 4-5 ziemniaków
- 1 jajko
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 2 łyżki mąki pszennej
- sól i pieprz do smaku
- olej do smażenia
1. Ziemniaki obierz i umyj. Zetrzyj je na tarce o grubych oczkach. Wyciśnij nadmiar wody z zetrzymanych ziemniaków.
2. Do zetrzymanych ziemniaków dodaj jajko, bułkę tartą, mąkę, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszaj.
3. Na patelni rozgrzej olej. Formuj niewielkie porcje masy ziemniaczanej w dłoniach, a następnie spłaszcz je, tworząc płaskie placki w kształcie frytek.
4. Smaż frytki na rozgrzanym oleju z obu stron aż do uzyskania złocistego koloru i chrupiącej konsystencji.
5. Gotowe frytki wyjmij z patelni i odsącz na ręcznikach papierowych, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
6. Serwuj mielone frytki jako dodatek do ulubionych dań lub jako samodzielne danie. Możesz je podać z ketchupem, sosem czosnkowym lub innymi ulubionymi dipami.
Smacznego!