Przepis na mielone kotlety z piekarnika 📖
Oto przepis na mielone kotlety z piekarnika:Składniki:
- 500 g mięsa mielonego (np. wieprzowe, wołowe)
- 1 jajko
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
- 1 łyżka posiekanego koperku
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 łyżeczka przyprawy do mięsa
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki oleju
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C.
2. W dużej misce wymieszaj mięso mielone, jajko, posiekaną cebulę, czosnek, koper, musztardę, przyprawę do mięsa, sól i pieprz. Dobrze wszystko wymieszaj, aby składniki się połączyły.
3. Następnie dodaj bułkę tartą do mięsa i ponownie wymieszaj, aż całość będzie jednolita.
4. Uformuj mielone kotlety z mięsa, wielkości około 5 cm średnicy.
5. Rozgrzej olej na patelni i obsmaż kotlety z obu stron na złoty kolor.
6. Przełóż kotlety na blaszkę do pieczenia wyłożoną papierem do pieczenia.
7. Wstaw blaszkę z kotletami do rozgrzanego piekarnika.
8. Piecz kotlety przez około 20-25 minut, aż będą dobrze przypieczone.
Gotowe mielone kotlety z piekarnika można podać z ulubionymi dodatkami, na przykład z ziemniakami i surówką. Smacznego!