Przepis na soczyste mielone z piekarnika 📖
Oto prosty przepis na soczyste mielone z piekarnika:Składniki:
- 500g mięsa mielonego (np. wołowego lub wieprzowego)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu
- ½ łyżeczki słodkiej papryki
- Oliwa z oliwek
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni Celsjusza.
2. W dużym misce połącz mięso mielone, posiekaną cebulę, rozgniecione ząbki czosnku, jajko, bułkę tartą, posiekaną pietruszkę, sól, pieprz i paprykę. Wymieszaj dobrze, aż wszystkie składniki się połączą.
3. Uformuj małe, okrągłe kotleciki z mięsa mielonego o grubości około 2 cm.
4. Na dużą, płaską blachę do pieczenia połóż pergaminowy papier i ułóż na nim kotleciki mięsne.
5. Skrop kotleciki odrobiną oliwy z oliwek.
6. Wstaw blachę do nagrzanego piekarnika i piecz kotleciki przez około 20-25 minut, aż będą rumiane i dobrze przypieczone.
Gotowe! Teraz możesz podać soczyste mielone z piekarnika np. z ziemniakami, surówką lub ulubionymi dodatkami. Smacznego!